净浸泡再把菜心洗净切去头和尾。 奶奶在煲置炉胆内用量米漏勺加入香米用量水勺加入热水一勺加入花生油少许按下运行开关开始煮饭了。 等闪亮停止时打开盖放入黄鳝后盖上。绿灯长亮时取出煲焯熟菜心围边撒韭黄粒淋上调味汁即可。 奶奶将黄鳝洗净切成薄片。再把姜蒜切成片用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。 锅置火上放花生油烧至七成热下黄鳝爆炒随即下姜、蒜、酱油炒匀倒入芡汁淋上香油即可。 爷爷还做了鳝鱼粥、红烧排骨、锅包肉、红烧带鱼说这个来吧今天让你们都见识一下我们林家菜的精髓哦？ 林鹏做了松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋...

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